Quản lý kho



QUÁN CAFE QUẢN LÝ KHO NHƯ THẾ NÀO?

QUÁN CAFE QUẢN LÝ KHO NHƯ THẾ NÀO?

Khác với bán lẻ, quản lý kho của một cửa hàng cafe không phải đơn giản chỉ nhập được bao nhiêu, bán được bao nhiêu và còn tồn bao nhiêu hàng hoá. Thực tế bạn bán cốc cafe nhưng lại nhập bột cafe, hoặc cà phê nguyên liệu dạng nước. Và mỗi một sản phẩm lại có một công thức riêng. Do đó, việc quản lý kho của cửa hàng cafe thực chất là quản lý tồn kho nguyên vật liệu, chứ không phải là quản lý tồn kho hàng hoá. Mục đích chính của việc quản lý kho nguyên vật liệu này là xác định số lượng tồn kho hiện tại, để có quyết định nhập hàng chính xác, tránh tình trạng hết rồi mới biết để nhập. Và kiểm tra...

Xem thêm

XÂY DỰNG VĂN HÓA TRUNG THỰC Ở CỬA HÀNG – CÁCH CHỐNG THẤT THOÁT HIỆU QUẢ

XÂY DỰNG VĂN HÓA TRUNG THỰC Ở CỬA HÀNG – CÁCH CHỐNG THẤT THOÁT HIỆU QUẢ

Làm sao để chống thất thoát là một trong những câu hỏi thường trực của những người quản lý cửa hàng. Nó đến từ rất nhiều những nguyên nhân khác nhau như: gian lận, bán nhầm hàng, kiểm nhầm hàng, mất mát do khách hàng… và khi  văn hóa trung thực không tồn tại ở cửa hàng thì mọi người quản lý thường cho rằng nguyên nhân do gian lận. Liệu có cần 1 quy trình phức tạp? Quản lý cửa hàng luôn muốn xây dựng các quy trình phức tạp để nhân viên không thể gian lận được. Thường thì những quy trình phức tạp đó khiến hiệu suất làm việc của nhân viên giảm đi, thời gian để quản lý con người nhiều hơn. Thay...

Xem thêm

PHẦN MỀM QUẢN LÝ XUẤT NHẬP TỒN KHO HIỆU QUẢ

PHẦN MỀM QUẢN LÝ XUẤT NHẬP TỒN KHO HIỆU QUẢ

Quản lý xuất nhập tồn kho là công việc phức tạp đối với kinh doanh bán lẻ, bởi để quản lý được lượng hàng hóa tồn trong kho chính xác thì buộc phải thực hiện khâu kiểm kho hàng hoặc phải đối chiếu dữ liệu hàng hóa đã bán ra so với lượng hàng hóa được nhập về ban đầu. Điều đó có nghĩa là, để quản lý được lượng hàng hóa tồn kho, phải mất rất nhiều thời gian và công sức, điều này khiến cho nhiều doanh nghiệp bán lẻ e ngại. Tuy nhiên, càng ít khi thực hiện quản lý hàng tồn, nguy cơ thất thoát ở các cửa hàng càng trở nên trầm trọng, vì vậy, công tác quản lý hàng tôn không thể được xem thường...

Xem thêm

Quy trình kiểm kho thời trang

Quy trình kiểm kho thời trang

Quản lý kho thời trang là một công việc không hề đơn giản bởi đặc thù của mặt hàng này là rất đa dạng về chủng loại, màu sắc, kích cỡ,… Hơn thế, cùng một kiểu dáng, màu sắc nhưng chất vải khác nhau cũng dễ bị lẫn vào nhau, theo đó, công tác kiểm kho thời trang cũng trở nên phức tạp, và nếu không có một quy trình hợp lý thì rất dễ khiến công tác kiểm kho gặp nhiều sai sót, số liệu không đúng với thực tế…   Vậy thực hiện kiểm kho thời trang như thế nào để hạn chế tối đa sai sót và giúp khâu kiểm kho trở nên đơn giản và nhanh chóng? Làm tốt ngay từ khâu nhập hàng Làm tốt ngay ở khâu nhập...

Xem thêm

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU NHƯ THẾ NÀO CHO HIỆU QUẢ?

ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN VẬT LIỆU NHƯ THẾ NÀO CHO HIỆU QUẢ?

Định lượng nguyên vật liệu là công việc vô cùng quan trọng và đặc biệt cần thiết đối với mô hình kinh doanh bán lẻ như nhà hàng, quán cafe. Việc định lượng nguyên vật liệu chính xác sẽ giúp chủ động hơn trong công tác nhập hàng, kiểm soát được thất thoát trong quá trình vận hành… Vậy làm thế nào để định lượng nguyên vật liệu cho hiệu quả? Xác định số lượng/khối lượng nguyên liệu cấu thành sản phẩm Để định lượng nguyên vật liệu chính xác và hỗ trợ tốt cho công tác báo cáo kiểm nguyên vật liệu, đầu tiên phải xác định số lượng/ khối lượng nguyên vật liệu cấu thành nên một sản phẩm. Ví dụ,...

Xem thêm

Quản lý tồn kho chính xác để kinh doanh hiệu quả

Quản lý tồn kho chính xác để kinh doanh hiệu quả

Bất kỳ một doanh nghiệp bán lẻ nào cũng đều phải có hàng lưu kho (hay còn gọi là hàng tồn kho) để đảm bảo sự chủ động trong công tác kinh doanh. Các cửa hàng, siêu thị,… hàng tồn kho là những sản phẩm mà họ kinh doanh; còn các nhà hàng, quán ăn, quán café hàng tồn kho chính là những nguyên vật liệu cấu thành nên sản phẩm. Việc quản lý tồn kho là công việc cần thiết và quan trọng đối với bất kỳ doanh nghiệp bán lẻ nào.   Lợi ích của quản lý tồn kho Quản lý tốt hàng tồn kho chính là một trong những nhân tố quan trọng làm nên thành công của bất cứ  doanh nghiệp nào. Quản lý tốt số lượng...

Xem thêm


Địa chỉ công ty

  • TP. Hà Nội

    Trụ sở chính

    Tầng 3, Lô 6-7, Xuân Mai Tower, Đường Tô Hiệu, P. Hà Cầu, Q. Hà Đông

  • TP. Hồ Chí Minh

    Chi nhánh

    27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đakao, Quận 1

  • TP. Đà Nẵng

    Chi nhánh

    Tầng 5, 108 Núi Thành, P. Hoà Thuận Đông, Q. Hải Châu

Bản quyền © 2011 - 2019 Maybanhang.net sản phẩm của Công ty Cổ phần giải pháp EZ